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• Marbre de Foie Gras au Pain d'épices et sa compotée de Figues au Miel
• Filet de Mahi-Mahi poêlé sur compotée de Fenouil au Safran
• Suprême de volaille fermière aux Morilles
• Garniture de légumes
• Plateau de Fromages affinés
• Dessert à choisir